关于我们
从最初一个不经意的想法至今，Tātai Kōura已逐渐发展成为新西兰最大的毛利人拥有的龙虾（岩龙虾）出口商。
无论是对于我们的捕捞合作伙伴还是员工，Tātai Kōura始终选择与认同我们核心价值观的人携手合作。
这些价值观包括 “协作、勤奋、家庭、守护、尊重多元文化、诚信、可持续发展的追求以及诚实正直”。
发展经历
Tātai Kōura 的起源可以追溯到1975年，当时来自希腊的渔民George Stavrinos来到新西兰探望他的姐姐。他对新西兰纯净的海岸线以及市场中丰富多样的鱼类感到惊叹。尽管几乎不会说英语，George仍大胆的做出决定在这里开始新生活，并在位于惠灵顿以北的Waikanae开始捕捞和销售。经过几年的辛勤努力，George在首都惠灵顿开设了一个仓库，并且于1984年收购了当时被称为Port Nicholson Fisheries的公司。
多年后，随着2011年“Koura Inc项目”的启动——这是由新西兰毛利经济发展工作组发起的项目，倡导毛利龙虾业主在整个龙虾产业链中整合，协同合作——因此 Port Nicholson Fisheries与新西兰水产 (Aotearoa Fisheries)合并，成立了现如今新西兰最大的毛利人拥有的龙虾加工企业。
2016年，毛利水产 (Moana New Zealand) 作为重要的有限合伙人加入该企业，与三位创始成员——Parininihi ki Waitotara (PKW)、Iwi Collective Partnership (ICP) 和 Ngāti Mutunga o Wharekauri（查塔姆群岛）共同合作经营。
2025年，为了彰显公司的毛利文化传承及其独特价值观，Port Nicholson Fisheries 正式更名为 Tātai Kōura。
Kaitiakitanga (守护与保护)
作为一家完全由毛利人拥有的公司，我们遵循传 统的“kaitiakitanga”（守护与保护）原则，以长远眼光看待我们所做的一切。我们的龙虾通过放置在海底的捕捞篮进行野生捕捞，从而最大限度地减少对海床的影响。龙虾捕捞也受到新西兰海鲜配额管理制度的严格监管，该制度旨在确保该国海洋资源（kaimoana）的可持续性，惠及子孙后代。
主要市场
我们去年超过90%的优质活龙虾用于出口。当消费者品尝Tātai Kōura带来的岩龙虾那丰富甜美的味道同时，实际上是在体验新西兰生活的一部分。新西兰岩龙虾（jasus edwardsii）因其鲜艳的红色和类似龙的外形，在许多亚洲国家（特别是中国）中被视为力量与繁荣的象征，是节庆餐饮、假期和喜庆场合的必备佳品。
Tātai Kōura积极探索多样化的产品形式，以满足不断增长的客户群体。
价值观
在Tātai Kōura，我们的价值理念源于我们对于自己身份的认同： 作为一家由毛利部族拥有的企业，必须肩负着对环境以及我们合作部族所服务社区的深切责任。因此，我们努力在个人和团队层面做到最好，这意味着我们接纳并善用每位成员的独特贡献与差异。我们彼此关照，这也赋予我们勇气去承担责任、言行一致，并坚信Tātai Kōura将持续蓬勃发展，成为一家卓越的企业和理想的工作场所。
顶尖专业的领导团队
Tātai Kōura在2018年新西兰国际商业大奖中荣获“He kai kei aku ringa”毛利出口卓越奖。
评委Hinemaua Rikirangi表示：“他们是非常杰出的参赛者，显然非常了解如何将毛利价值观和whanaungatanga（关系纽带）融入企业运作，并将这些元素结合起来，打造出强有力的商业模式。他们在关系管理方面非常出色，并且在全球市场拓展方面目标明确、执行有力。”
